Gastronomia

Chefe Edson Alexandre, da Maxxima Gastronomia, ensina a preparar um delicioso bobó de camarão

O bobó de camarão é uma deliciosa receita da culinária brasileira. Admirada por muitos brasileiros. O prato dá água na…

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Aprenda um delicioso caldo verde com o Tio Edson Alexandre

Desde a semana retrasada, já é possível sentir o gostinho do inverno, mas oficialmente, a estação só se inicia dentro…

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Vinhos e o almoço de Páscoa: confira as combinações perfeitas com o Chef Edson Alexandre

No Brasil, há uma grande influência da religiosidade católica na cultura e, principalmente, nos ensinamentos tradicionais, passados de pais para…

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Outono é a época ideal para vinhos? O chef Edson Alexandre esclarece qual é o melhor tipo para apreciar na estação das folhas

Entra e sai ano, nunca se perde o hábito de se apreciar um bom vinho. Em qualquer ocasião, este faz…

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Vinhos: Chef Edson Alexandre dá dicas sobre qual escolher

Almoço ou jantar. Em qualquer uma dessas refeições, o vinho é lembrado por aqueles que o apreciam que não abrem…

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